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Giunti quasi al termine di questo 2022, a più di un anno dal giorno in cui il territorio del Monte Grappa è stato riconosciuto quale Riserva della Biosfera secondo il Programma MAB UNESCO, ripercorriamo assieme il lavoro svolto durante questo periodo, le attività, le iniziative e le azioni attuate attraverso questo percorso di crescita virtuoso...
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L’edizione 2022 del Concorso “UPVIVIUM – Biosfera gastronomica a km 0” ha riscontrato un’eccezionale partecipazione tra i ristoratori e produttori locali del territorio della Riserva della Biosfera Monte Grappa, che hanno deciso di mettersi in gioco per promuovere a livello nazionale le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio e valorizzare il patrimonio agro-alimentare quale strumento di conservazione della biodiversità “coltivata ed allevata” e della cultura di un...
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La Riserva della Biosfera Monte Grappa, in collaborazione con le Riserve della Biosfera Appennino Tosco Emiliano, Delta Po, Sila, Isole di Toscana e Valle Camonica-Alto Sebino, bandiscono l’edizione 2022 del Concorso UPVIVIUM per l’ideazione e le preparazioni gastronomiche di piatti che utilizzino e valorizzino i prodotto agroalimentari tipici di ciascun territorio. Si tratta di un’iniziativa...
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